おみぃの裏山

アラフィフおみぃの詩のブログです^_^どうぞごゆっくり

2020-01-20から1日間の記事一覧

みんな大好きお芋のおやつ

ここのところ里芋をいただく機会が多い。 おかずとして頻繁に食べているうちに、懐かしい沖縄の味、りんがくを思い出した。 りんがくとは沖縄特産の田芋を使ったやさしいスィーツのこと。うむにぃとも呼びます。うちだけかな? 里芋でこのりんがくが作れない…